Le thermomètre grimpe, les gouttes de sueur perlent à votre front et votre gorge réclame un rafraîchissement. Vous vous dirigez vers la cuisine, le robinet est votre refuge, l’eau, votre salut. Et pourtant, selon une récente étude écossaise, ce geste si banal qui semble nous hydrater à la perfection serait en fait une erreur. Eh oui, mes amis, l’eau n’est pas la boisson la plus hydratante qui existe ! Un constat surprenant qui va à l’encontre de nos habitudes et de nos idées reçues. Alors, quelles sont ces boissons magiques qui surpassent l’eau dans ce domaine crucial ? Et à l’inverse, quelles sont celles à éviter ? Allons-y, décortiquons tout cela ensemble.
L’hydrate de carbone, ce doux leurre
Avant de dévoiler le top 3 de ces boissons miraculeuses, il est important de comprendre pourquoi certaines boissons sont plus hydratantes que d’autres. L’effet immédiat d’une boisson n’est pas le seul critère à prendre en compte. Nous parlons ici de l’hydratation, et non de la simple satisfaction de la soif.
Pour être réellement hydratante, une boisson doit avoir un impact positif sur le long terme. Autrement dit, elle doit être capable de maintenir un bon niveau d’hydratation dans notre organisme sans provoquer une élimination rapide par l’urine. Et c’est là que le bât blesse avec notre chère H2O. L’eau, bien qu’essentielle à la vie, n’est pas la meilleure pour ce qui est de l’hydratation durable.
Si vous venez de terminer une séance de sport intensive ou si vous avez célébré un peu trop vigoureusement la victoire de l’équipe de France en finale de la Coupe du Monde (Allez les Bleus !), il vaut mieux opter pour une boisson contenant un peu de sucre, de gras et/ou de protéines.
Top 3 des boissons hydratantes : And the winner is…
Et le champion toute catégorie dans cette liste est le lait écrémé. Oui, vous avez bien lu, le lait écrémé ! Le lactose et le sodium qu’il contient le rendent plus long à digérer et, par conséquent, plus hydratant. La médaille d’argent revient aux solutés de réhydratation orale ou aux boissons riches en électrolytes (sodium, potassium, calcium et magnésium). Ces boissons sont généralement destinées aux sportifs, mais elles peuvent aussi être très utiles après une soirée arrosée.
Et enfin, sur la troisième marche du podium, nous retrouvons les boissons énergétiques à faible teneur en sucre. Ces boissons, en plus de vous donner un coup de fouet, vous aideront à maintenir un bon niveau d’hydratation.
Les faux-amis de l’hydratation
Maintenant que nous avons fait le tour des boissons à privilégier, penchons-nous sur celles à éviter absolument pour une bonne hydratation.
Sur le banc des accusés, nous retrouvons en première ligne les jus de fruits frais et les sodas. Ces boissons, malgré leur goût irrésistible et rafraîchissant, sont de véritables bombes à sucre. Elles peuvent certes étancher votre soif rapidement, mais leurs effets sur l’organisme sont loin d’être bénéfiques, en raison de leur apport en glucides.
Et il va sans dire (mais je le dis quand même pour les plus téméraires d’entre vous) que l’alcool n’est pas du tout conseillé pour s’hydrater. Si vous devez absolument boire un verre pour vous hydrater, optez pour les alcools qui contiennent le plus d’eau, comme la bière ou les apéritifs dilués.
Een période de canicule ou après une soirée bien arrosée, pensez à diversifier vos boissons pour une hydratation optimale. Et n’oubliez pas, tout est une question de modération. Alors, gardez la tête froide et hydratez-vous bien. Santé !
